Skleroproteine
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kollagen — kol|la|gen 〈Adj.〉 leimgebend, aus Kollagen bestehend; oV collagen * * * Kol|la|gen [griech. kólla = Leim; ↑ gen], das; s, e: in tierischem Bindegewebe (Haut, Zähne, Sehnen, Knorpel) u. in der org. Substanz der Knochen (Ossein) gerüstbi … Universal-Lexikon
Kollagen — Kol|la|gen 〈n. 11; Biol.; Med.〉 Gerüsteiweißstoff, der im Bindegewebe, in Knochen u. Knorpel vorkommt, wird durch langes Kochen in Wasser in Leim übergeführt, Hauptbestandteil der Häute; oV Collagen [<grch. kolla „Leim“ + gennan „erzeugen“] *… … Universal-Lexikon
Paläochemie — Unter Paläochemie versteht man den Bereich der Chemie, der sich mit der chemischen Untersuchung vorzeitlicher Funde (z. B. Fossilien) beschäftigt. In Bezug auf ihre Hauptaufgabe kann man die Paläochemie auch als Paläobiochemie bezeichnen.… … Deutsch Wikipedia
Protein — Polypeptid (fachsprachlich); Eiweiß * * * Pro|te|in 〈n. 11; Biochem.〉 = Eiweiß (2) [zu grch. protos „der Erste“] * * * Pro|te|in [griech. próteios = vorrangig, erstrangig (weil P. als eine Art Grundstoff des Lebens erachtet wurde); ↑ in (3)],… … Universal-Lexikon
Keratin — Ke|ra|tin 〈n. 11; Biochem.〉 Eiweißkörper in Haut, Haar u. Nägeln; Sy Hornstoff [zu grch. keras „Horn“] * * * Ke|ra|tin [↑ kerat u. ↑ in (3)], das; , e: Sammelbez. für bes. cystinreiche tierische Gerüstproteine (↑ Skleroproteine) aus der Haut u.… … Universal-Lexikon
Proteine — Pro|te|i|ne 〈Pl.〉 hochmolekulare Verbindungen aus Kohlenstoff , Wasserstoff , Stickstoff u. Sauerstoffatomen, z. T. auch Phosphor u. Schwefel, die durch Verknüpfung von Aminosäuren unter Wasseraustritt entstehen u. durch die Peptidbindung… … Universal-Lexikon
Faserproteine — Faserprote|ine, die Skleroproteine (Proteine) … Universal-Lexikon
fibrilläre Proteine — fibrilläre Proteine, die Skleroproteine (Proteine) … Universal-Lexikon
Gerüsteiweiße — Gerüst|eiweiße, die Skleroproteine, Proteine … Universal-Lexikon
Keratine — [zu griechisch kéras, keratós »Horn«], Singular Keratin das, s, Hornsubstanzen, zur Gruppe der Gerüsteiweiße (Skleroproteine) zählende hochmolekulare Proteine, die in Epithelgeweben des menschlichen und tierischen Organismus, insbesondere in de … Universal-Lexikon
